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Actividades Productivas
no Tradicionales (APnT)
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Huertas Orgánicas (Ecológicas),
Invernaderos (Invernáculos)
y Secaderos (Deshidratadores) |
Compilación
de información útil a emprendedores
dispuestos a conocer y/o desarrollar la actividad
(Directorio de
Sitios seleccionados de Temas sobre Huertas Orgánicas,
Invernaderos y Secaderos)
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Huertas
Orgánicas, Invernaderos y Secaderos
Los productos
denominados orgánicos o ecológicos (hortalizas, frutas,
aromáticas, etc), no son otros que los que hoy se producen
utilizando los mismos métodos que se usaban antiguamente (cuando
no existían los agroquímicos), mejorados con los nuevos
conocimientos y que en las llamadas Huertas Orgánicas o
Ecológicas, permiten una producción a gran escala para la
alimentación, tanto en ámbitos rurales como en urbanos y suburbanos,
dándole absoluta prioridad a su calidad, lo que permite colaborar
con una vida sana de los consumidores. Este
tipo de emprendimientos, permite colaborar con las economías de
las familias, cooperadoras escolares, juntas vecinales y otras
formas de la comunidad organizada, posibilitando el acceso de sus integrantes a una adecuada
alimentación y a recursos económicos complementarios mediante la
comercialización de lo producido. Los
invernaderos son un complemento fundamental en la producción
orgánica, pues estas estructuras cerradas y trasparentes,
permiten constituir un microclima artificial y así cultivar
plantas fuera de estación en muy buenas condiciones,
posibilitando continuidad en la producción y buenos precios. Otras
ventajas esenciales radican en el ahorro en el consumo de agua y
fertilizantes, aumento del rendimiento y más fácil control
de plagas y enfermedades. Si bien los costos son
significativos, la construcción con materiales reciclados ha
permitido abaratarlos significativamente. Los
secaderos son otro complemento esencial de las huertas,
especialmente en la post cosecha. Permiten deshidratar
adecuadamente los productos y lograr así concretar un paso más
en el proceso productivo, logrando mejores precios de
comercialización. Existe
una gran cantidad de información técnica, así como experiencias realizadas por numerosos emprendedores, productores e
instituciones. Se trata entonces de conocerlas y utilizarlas para
acortar caminos y evitar errores. Un intento serio en esta
actividad implica un conocimiento integral, que abarque no
solamente el proceso de cultivo y procesamiento, sino también todos los
aspectos relacionados con una correcta comercialización.
Además
deberán tenerse muy en cuenta, la presentación del producto
terminado, así como las normas exigidas
que reglamentan la actividad.
Todos
estos temas son ampliamente abarcados por los Manuales, Documentos
especiales, Foros, etc de la Guía que presentamos.
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Los
Objetivos de PortalBioceanico
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Brindar
a nuestros usuarios, la oportunidad de acceso a: información
calificada, contenidos relacionados con la actividad, manuales,
cursos, documentos, bibliografía y foros, así como la
posibilidad de tomar contacto con instituciones, especialistas y
productores.
Hemos
compilado y ordenado sitios web con contenidos e información útil
a emprendedores dispuestos a conocer y/o desarrollar la actividad.
Los contenidos de los Sitios dan respuesta más amplia,
total o parcial a los Temas consignados en la Guía, en la
que hemos tratado de reflejar el conjunto de aspectos de mayor
interés. Excepto algunos cursos o libros, el resto de los
contenidos por lo general son
gratuitos y de libre acceso.
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Guía de
Huertas Orgánicas, Invernaderos y Secaderos |
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Cómo
se pide la Guía
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Capítulos
que integran la Guía que recibirás |
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Títulos
de los Capítulos
| A)
Instituciones |
B)
Manuales |
C)
La Huerta Orgánica o Ecológica |
D)
Aromáticas / Frutas / Hortalizas / Legumbres /
Verduras |
E)
Semillas, Esquejes, Injertos, Plantines |
| F)
Enfermedades / Plagas / Malas hierbas |
G)
Deshidratación
/ Secaderos / Conservación |
H)
Aceites esenciales y de hierbas |
I)
Producción
/ Comercialización
/ Calidad |
J)
Mercados |
| K)
Precios / Costos / Rendimientos |
L)
Oportunidades de Negocios |
M)
Estudios / Investigaciones / Proyectos |
N)
Cursos |
Ñ)
Normas / Certificación en agricultura orgánica |
O)
Emprendedores
/ Emprendimientos |
P)
Insumos / Equipamientos |
Q)
Invernaderos / Invernáculos |
R)
Bibliografías / Libros |
S)
Foros / Grupos / Listas |
| T)
Enlaces (Links) |
U)
Fertilizantes orgánicos / Suelos |
V)
Uso "medicinal" / Alimentación sana |
W)
Sitios en otros idiomas |
X)
Preguntas frecuentes sobre agricultura orgánica |
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| . |
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Los
Temas agrupados
|
| I |
Introducción
a la actividad
Generalidades
Nombres
Requerimientos
Razones para emprender la actividad
Introducción a la actividad
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XII |
Manuales
y Mini manuales
La
Huerta Orgánica
Agricultura Orgánica
Producción de semillas
Hierbas
aromáticas
Mejorando
la nutrición
|
| II |
La
Huerta Orgánica
Información
general
Descripción
Ventajas
Producción
familiar
Producción comunitaria
Rendimientos
|
| XIII |
Cursos
de Capacitación
Curso
Huertas Orgánica
Autoabastecimiento
Buenas
prácticas
|
| III |
Los
Productos
Aromáticas
Frutas
Hortalizas
Verduras
Legumbres
Semillas
Aceites
esenciales
|
XIV |
Insumos
/ invernaderos
Tipos
de invernaderos
Cultivos protegidos
Construcción
de un invernadero
|
| XV |
Normas
Legales
Leyes
Decretos
Reglamentaciones
|
| IV |
Deshidratación
/ Secaderos / Secado
Secaderos
con uso del recurso solar
Cámara de secado solar
Deshidratador básico de uso general
Proceso de deshidratación
Secado al aire libre
y al sol
Secado a la sombra y bajo abrigo
Secado al aire caliente
|
XVI |
Oportunidades
de Negocios
Ofertas
de Ventas
Ofertas de Compras
Avisos
Mensajes
Contactos
comerciales
|
|
V
|
Invernaderos
Aspectos
generales
Tipos de invernaderos
Construcción de invernaderos
Materiales utilizados
Ventajas
|
XVII |
Alimentación
sana y usos medicinales Los
productos orgánicos
Las
aromáticas
|
| VI |
Control
de enfermedades y plagas
Plagas
Enfermedades
Malas hierbas
Control y prevención
Biofertilizantes
|
XVIII |
Sitios especializados
Huertas Orgánicas
Invernaderos
Secaderos
|
| XIX |
Emprendedores
y Emprendimientos Experiencias
|
| VII |
Mercados
Mercados
nacional e internacional. Volúmenes. Precios.
Demandas y ofertas.
Precios del día.
Requerimientos. Calidad.
Acceso a los mercados
|
XX |
Libros / Revistas
Libros
Publicaciones
Bibliografía
|
| VIII |
Producción
y Comercialización
La
producción
El consumo
La calidad
Volumen
Rendimiento medio
Exportación.
Importación
Mercado
interno
|
XXI |
Estudios
e Investigaciones
Multiplicación
vegetativa
Semillas
Productores
minifundistas
Estudio
de viabilidad de un secadero de hierbas aromáticas
|
| Enlaces
(Links)
Enlaces
a Sitios
|
| XXII |
| IX |
Fertilizantes
orgánicos
Abonado
del huerto
Abonos orgánicos
Suelos
|
| X |
Instituciones
relacionadas con la actividad / Guías /
Directorios
Instituciones
relacionadas
Productores
Servicios
Comercialización
|
XXIII |
Aceites
esenciales de hierbas
Extracción
de aceites esenciales
Tipos de aceites y extractos
Extracción
de productos naturales mediante fluidos supercríticos
|
| XI |
Foros
(Intercambio de información y experiencia entre
productores y microemprendedores)
Foros
de discusión
Guía de Mensajes
|
XXIV |
Preguntas
frecuentes
Preguntas
frecuentes sobre la agricultura orgánica
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| XXV |
Sitios
en otros idiomas
Portugués
Inglés
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los derechos reservados - All rights
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La
Guía sobre las Huertas Orgánica, Invernaderos y Secaderos
La
Guía Nº15 -
Huertas Orgánicas (Ecológicas),
Invernaderos (Invernáculos)
y Secaderos (Deshidratadores) -, con todas las direcciones de sitios especializados - organizados en 25
Capítulos con 166
Temas principales y sus
derivados -, ha sido confeccionada en base a datos tomados desde
Internet y seleccionados de un conjunto amplio de Sitios y Páginas.
Se
trata de Sitios oficiales de Facultades, Institutos, Productores, Empresas, Asociaciones, etc y personales de Profesionales, Estudiosos,
Investigadores, Entusiastas, Emprendedores, etc, especialmente
dedicados a la actividad.
En todos los casos se han visitado y verificado la existencia de
los sitios y el correcto funcionamiento de las direcciones url.
Es
objetivo de PortalBioceanico y/o su titular, colaborar en la
democratización de la información existente y posibilitar así un
amplio conocimiento de la actividad por parte de los interesados,
muchos de los cuales, nos dirigieron mensajes de contacto solicitándolo.
PortalBioceanico
obviamente no es responsable por la precisión, veracidad y calidad de
los contenidos publicados en los Sitios o Páginas consignados en la
Guía, sin embargo considera muy útil la información ofrecida
por ellos, siendo en la mayoría de los casos respaldadas por las
prestigiosas Instituciones, Empresas y Profesionales que las publican.
Cómo
se pide
Si
deseas recibir la Guía Nro. 15 sobre Huertas Orgánicas
(Ecológicas), Invernaderos (Invernáculos) y Secaderos
(Deshidratadores) con
los enlaces que te permitan acceder a la totalidad de los aspectos
listados debes solicitarla completando el
Formulario de Solicitud.
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