Cunicultura - Cría y comercialización de conejos

Guía PREMIUM Nº 19 - Cunicultura
- carne, pelos y pieles -
Cría, manejo y comercialización de Conejos en cautiverio

Actividades Productivas no Tradicionales (APnT)

Cría, manejo y comercialización del Conejo, su carne, pelo y piel

Compilación de información útil a emprendedores
dispuestos a conocer y/o desarrollar la actividad
(Directorio de Sitios seleccionados de Temas sobre la Cunicultura)

GUÍAS DISPONIBLES - Formatos, organización y accesos.
Las Guías se envían anexas a correo electrónico en formato comprimido o de archivo para que sean leías por los Navegadores de Internet. Las Guías están organizadas en Capítulos, y cada uno, integrados por Temas. De cada Tema, se presenta un Índice con sus contenidos y su acceso correspondiente para que, luego de bajado a su PC pueda disponerlo fuera de línea. La Guía no es un libro, revista o folleto. No se disponen en soporte papel, ni CD o disquete.

De que se trata

La Cunicultura

La cría del Conejo en cautiverio se orienta principalmente a producir carne cuya característica fundamental es su bajo tenor graso y alto contenido proteico, vitamínico, de calcio y fósforo.

También posee una cantidad importante de subproductos que se comercializan como el pelo, cueros, estiércol, etc.

La cunicultura es una actividad productiva alternativa especial para desarrollar en escalas de pequeñas y medianas empresas, y de tipo familiar.

El ciclo de reproducción del conejo es corto y muy rápido (42 a 50 días), es por ello que la especie se caracteriza por su prolificidad. El gazapo llega a faena aproximadamente a los 85 días, en tanto que las madres pueden llegar a gestar y amamantar al mismo tiempo.

Existe una importante demanda no satisfecha a nivel mundial, especialmente de la Unión Europea lo que permite una importante perspectiva en la exportación. Como siempre, el secreto: lograr un producto de alta calidad y a precios competitivos.

Existe una amplísima información técnica, así como gran cantidad de experiencias realizadas por numerosos emprendedores, cabañas e instituciones. Se trata entonces de conocerlas y utilizarlas para acortar caminos y evitar errores. Un intento serio en esta actividad implica un conocimiento integral, que abarque no solamente el proceso de cría y manejo, sino también todos los aspectos relacionados con un correcto procesamiento y comercialización.

Además deberán tenerse en cuenta los temas relacionados con el manipuleo de los animalitos; la presentación del producto (reproductores, planteles, carne, pelo, pieles y subproductos), así como las normas exigidas por los Códigos y Normas reglamentarias de la actividad.

Todos estos temas son ampliamente abarcados por los Manuales, Documentos especiales, Foros, etc. de la Guía que presentamos

Los Objetivos de PortalBioceanico

Brindar a nuestros usuarios, la oportunidad de acceso a: información calificada, contenidos relacionados con la actividad, manuales, cursos, documentos, bibliografía y foros, así como la posibilidad de tomar contacto con instituciones, especialistas, productores y emprendedores.

Contenidos de la Guía

Hemos compilado y ordenado sitios web con contenidos e información útil a emprendedores, empresarios, profesionales y estudiantes dispuestos a conocer y/o desarrollar la Cunicultura.

Los contenidos de los Sitios consignados en la Guía, reflejan el conjunto de los aspectos de mayor interés que posibilitarán iniciar y desarrollar la actividad y dar respuesta más amplia, total o parcial a los Temas Agrupados que se indican más abajo y que permiten una idea aproximada de los abarcado en sus Capítulos.

Excepto algunos cursos o libros, el resto de los contenidos por lo general son absolutamente gratuitos.

Guía PREMIUM de la Cunicultura

Cómo se pide la Guía

Capítulos que integran la Guía que recibirás

Capítulos

A) El conejo / Razas / Genética	B) La Cunicultura / La Cunicultura ecológica	C) Cría / Alimentación / Reproducción / Inseminación / Reproductores	D) Manejo y Gestión del criadero	E) Sanidad / Higiene
F) Enfermedades / Tratamientos	G) Faenamiento / Sacrificio / Curtido	H) Carne / Conejos para carne	I) Piel / Pelo / Conejos para piel y pelo	J) Calidad / Buenas prácticas / Trazabilidad
K) Estudios / Investigaciones	L) Programas / Proyectos	M) Insumos / Equipos / Instalaciones	N) Producción / Mercados / Comercialización	Ñ) Inversión / Rentabilidad / Precios / Ideas / Costos
O) Criaderos / Cabañas / Frigoríficos / Curtiembres	P) Emprendimientos / Micro - emprendimientos / Consejos	Q) Manuales / Mini Manuales	R) Mascotas	S) Gastronomía / Recetas
T) Cursos / Seminarios / Eventos	U) Libros / Revistas / Bibliografía	V) Foros / Consultas / Preguntas frecuentes / Noticias	W) Software para Cunicultura	X) Instituciones
Y) Enlaces (Links) de interés	Z) Normas Legales	AA) El producto terminado	BB) Oportunidades de negocios	CC) Sitios en otros idiomas

La Guía sobre Cunicultura

Los Temas Agrupados
I	Introducción a la actividad Generalidades Criaderos Requerimientos Razones para emprender la actividad Introducción a la actividad	X	Rentabilidad / Precios / Costos / Inversión Precios, costos y rentabilidad Precios Precios internacionales de la carne de conejo Oportunidades Productividad Estudios técnico - económicos en Cunicultura Crear una empresa Costos de un pequeño criadero Precios internacionales Plan de inversión Costos de producción Proyecto de inversión Explotación de un criadero
II	El Conejo Información general Descripción Reproducción Razas Principales características Enfermedades y Afecciones Tratamientos Mascotas
III	Cría y reproducción Cría Edad para la reproducción Fecundación Época de reproducción Cría para autoconsumo Precauciones especiales a tomar con las crías Higiene y Aspectos sanitarios Inseminación
IV	Alimentación Normas generales para una buena alimentación Requerimientos nutritivos del conejo Recursos alimenticios Balanceados Vitaminas y minerales Suministro de agua	XI	Foros (Intercambio de información y experiencia entre productores y emprendedores) Foros de discusión Guía de Mensajes Cartelera de Mensajes Listas de correo Avisos de Compra - Venta
V	Criaderos Planificación de un criadero Inversión necesaria Costos Dedicación y demanda de tiempo en la cría del conejo Producción familiar Producción industrial Instalación del criadero: Requisitos del lugar a ocupar Superficie mínima necesaria Ubicación de las jaulas Cantidad operarios necesarios Pautas de alimentación Local para criadero de conejos Faenamiento y sacrificio Frigoríficos	XII	Instituciones relacionadas con la actividad / Guías / Directorios Instituciones relacionadas Asociaciones
		XIII	Bibliografía / Libros / Revistas Libros Publicaciones Bibliografía
VI	Instalaciones y Accesorios Jaulas y tinglados Nidos de cría de conejos Equipos e instalaciones Cunicultura industrial Accesorios Comedero Bandejas	XIV	Estudios e Investigaciones Nuevas tendencias en la alimentación del conejo Valor nutritivo de los cereales Calidad del agua de bebida. Manejo en la explotación cunícola industrial para carne Manejo en bandas en cunicultura industrial Y más...
			Cursos de Capacitación / Seminarios / Cursos y Cursillos Seminarios Eventos
		XV
VII	Mini Manuales y Manuales sobre Cunicultura Producción de conejos para carne Cría de conejos a nivel familiar Cunicultura Manejo de conejos en granjas
VIII	Piel / Pelo / Curtido La piel. Pieles de conejo de criadero Gestión y proceso en piel de conejo El pelo Cómo cuidar el pelo de conejos Color Pelo de conejo de angora Curtido Curtido artesanal de pieles Curtido ecológico El curtido casero Curtido de pieles pequeñas Curtición estática de la piel de conejo ¿Cómo curtir piel de conejo?	XVI	Enlaces (Links) Enlaces a: Proveedores Criadores Cabañas Empresas
		XVII	Gastronomía / Recetas Recomendaciones. Recetas (Ingredientes y preparación)
		XVIII	Normas Legales Códigos Leyes Decretos Resoluciones
IX	Mercados y Comercialización Introducción El comercio exterior El consumo Las empresas Perfiles de mercados Exportación Centros de demanda de la producción Informes de mercados El mercado interno Mercado de carnes de conejo	XIX	Software y Programas de computación Programa de manejo en cunicultura
		XX	El producto terminado Pieles Hilados Confecciones
		XXI	Sitios en otros idiomas Inglés Italiano Catalán Francés
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La Guía sobre Cunicultura

La Guía PREMIUM sobre Cunicultura, Versión Actualizada, Mejorada y Ampliada - Cría, manejo y comercialización del Conejo en cautiverio, su carne, piel y pelo - con todas las direcciones de sitios especializados - organizados en 30 Capítulos con 442 Temas principales y sus derivados -, ha sido confeccionada en base a datos tomados desde Internet y seleccionados de un conjunto amplio de Sitios y Páginas.

Se trata de Sitios oficiales de Facultades, Institutos, Cabañas, Empresas, Asociaciones, etc. y personales de Profesionales, Estudiosos, Investigadores, Entusiastas, Emprendedores, etc., especialmente dedicados a la actividad. En todos los casos se han visitado y verificado la existencia de los sitios y el correcto funcionamiento de las direcciones url.

Es objetivo de PortalBioceanico y/o su titular, colaborar en la democratización de la información existente y posibilitar así un amplio conocimiento de la actividad por parte de los interesados, muchos de los cuales, nos dirigieron mensajes de contacto solicitándolo.

PortalBioceanico obviamente no es responsable por la precisión, veracidad y calidad de los contenidos publicados en los Sitios o Páginas consignados en la Guía, sin embargo considera muy útil la información ofrecida por ellos, siendo en la mayoría de los casos respaldados por las prestigiosas Instituciones, Empresas o Profesionales que los publican.

Cómo se pide

Si deseas recibir la Guía de Temas sobre la Cunicultura con los enlaces que te permitan acceder a la totalidad de los aspectos listados debes solicitarla completando el Formulario de Solicitud.

Puedes conocer los:

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